Tegal – jateng. Makanan guna menunjang kebutuhan siswa di tuntut untuk kesehatan yang benar benar sempurna dan layak di konsumsi siswa .
Viral ,sebuah mobil bak membawa makanan yang siap di antar ke sekolah (MBG) di wilayah kacamatan jatinegara kabupaten Tegal
Dari lembaga pemerhati kebijakan. “Sekhudin” dan “wahyudin”. 15/01/2026 mendapati mobil bak terbuka yang cuma di tutupi terpal berwarna biru, membawa beberapa makanan yang di kemas siap saji untuk sekolah di wilayah jatinegara dan setelah di perhentikan mobil tersebut dan sempat menegur supir mobil bak tersebut ,dan di tanya kan
Ini MBG mana ko mengantar pakai mobil bak terbuka ,menurut “sekhu ” kepada supir pengangkut nama samaran “Amin” Saya cuma membawa saja pak , ini beralamat di Desa Cerih, Dan kurang nya armada , jawab supir.
Karna waktunya sudah siang di biarkan melanjutkan ke lokasi.
‘Setelah mengecek keberadaan MBG tersebut teryata di wilayah Desa cerih kecamatan jati negara. Dan dugaan kuat adalah satuan pelayanan pemenuhan Gizi(SPPG) Cerih #001, dan saat ini pihak nya belum bisa di mintahi keterangan.
Pengantar makanan mengunakan bak terbuka walaupun tertutup terpal guna mengatisipasi hujan / panas secara umum , Tidak layak , Dan beresiko tinggi melanggar standar keamanan pangan ( higienis sanitasi) serta standar keselamatan.
Dan banyak faktor mengapa bak terbuka tidak standar dan tidak di perbolehkan.
1. Kontaminasi tinggi.
Karna makanan rentah terpapar tebu, kotoran ,asap kendaraan , Uap panas dan kotoran hewan, dll yang sangat melanggar Prinsip hegienis pangan.
2 . Suhu yang tidak terjaga.
Makanan bergizi harus di sajikan dengan baik
3 . keamanan makanan.
Guncangan pada mobil terbuka beresiko membuat kemasan makan tumpah dan rusak.
4 . standar SOP
Badan gizi nasional (BGN) telah menekankan penting nya standar operasional prosedur (SOP)
Pengiriman yang harus menjamin keamanan pangan dari produser hingga ke siswa.
5 . Temuan Ombudsman . Menemukan adanya distribusi MBG yang mengunakan kendaran terbuka
Yang menyoroti kurang nya standar keamanan makanan.
Menurut lembaga pemerhati kebijakan publik
“sekhudin”
Untuk menjaga kualitas nutrisi dan menjaga anak anak , pengantar MBG wajib mengunakan modal transportasi tertutup yang bersih Dan aman cantoh mobil books /kendaraan yang model tertutup rapi agar terhindar kontraminasi silang dan suhu yang dratis.
Untuk itu SPPG tersebut patut di tegur ,dan beri sangsi ,oleh Badan Gizi Nasional. (BGN)
Jurnalis ( sekhudin )
Editor : Tim Redaksi
About the Author
